Почему выбирают кабачки на пару?
Цуккини — это питательный и вкусный овощ с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки. Он богат витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин А, калий и магний. Цуккини также является отличным источником антиоксидантов, которые могут помочь защитить ваш организм от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Один из лучших способов насладиться кабачками — приготовить их на пару. Приготовление на пару — это способ приготовления пищи, при котором пища готовится на пару. Когда вы готовите кабачки на пару, они сохраняют свои питательные вещества и аромат, сохраняя при этом нежность и сочность. Кабачки, приготовленные на пару, являются отличным дополнением к любому блюду, их можно использовать в качестве гарнира или использовать в качестве основного ингредиента во многих рецептах.
Как приготовить кабачки на пару
Приготовление кабачков на пару — простой и легкий процесс, который можно выполнить всего за несколько минут. Вот наш способ приготовления кабачков на пару:
Шаг 1: Подготавливаем кабачки.
Кабачки промойте под проточной водой и обсушите чистым полотенцем. Отрежьте стебель и нарежьте кабачки тонкими кружками или половинками, в зависимости от ваших предпочтений.
Шаг 2: Приготовьте кабачки на пару.
Наполните кастрюлю водой и доведите ее до кипения. Поместите корзину пароварки над кастрюлей и добавьте кабачки в корзину. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте кабачки на пару 5-7 минут или пока они не станут мягкими.
Шаг 3: Приправить кабачки
Достаньте кабачки из корзины пароварки и переложите на сервировочное блюдо. Приправьте кабачки солью, перцем и любыми другими травами или специями по вашему выбору. Подавайте и наслаждайтесь!
Предложения по рецепту
Теперь, когда вы знаете, как приготовить кабачки на пару, вот несколько вкусных рецептов, которые помогут вам получить максимальную отдачу от этого полезного и универсального овоща:
Салат из кабачков и помидоров на пару
Этот салат — освежающий и вкусный способ насладиться приготовленными на пару кабачками. Вот как это сделать:
Ингредиенты:
- 2 средних кабачка, нарезанных ломтиками - 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам - 1/4 стакана нарезанного красного лука - 1/4 стакана нарезанного свежего базилика - 1/4 стакана оливкового масла - 2 столовые ложки красного винного уксуса - соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Приготовьте кабачки на пару вышеописанным способом. 2. В большой миске смешайте приготовленные на пару кабачки, помидоры черри, красный лук и свежий базилик. 3. В отдельной миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, соль и перец. 4. Полить салат заправкой и перемешать. 5. Подавайте и наслаждайтесь!
Жареные кабачки и грибы на пару
Это жаркое — вкусный и полезный способ насладиться приготовленными на пару кабачками и грибами. Вот как это сделать:
Ингредиенты:
- 2 средних кабачка, нарезанных ломтиками - 1 стакан нарезанных грибов - 1/4 стакана нарезанного лука - 2 измельченных зубчика чеснока - 2 столовые ложки оливкового масла - 1 столовая ложка соевого соуса - соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Приготовьте кабачки на пару вышеописанным способом.
2. В большой сковороде на средне-сильном огне разогрейте оливковое масло.
3. Добавьте в сковороду грибы, лук и чеснок и обжаривайте 5-6 минут или пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте приготовленные на пару кабачки в сковороду и перемешайте.
5. Добавьте соевый соус и приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Готовьте еще 2-3 минуты или пока овощи не прогреются.
7. Подавайте и наслаждайтесь!
Чаша из кабачков и киноа на пару
Эта тарелка — сытное и питательное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Вот как это сделать:
Ингредиенты:
- 2 средних цуккини, нарезанных ломтиками - 1 стакан вареной лебеды - 1/2 стакана вареного нута - 1/4 стакана нарезанного огурца - 1/4 стакана нарезанного красного лука - 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки - 2 столовые ложки оливкового масла - 1 столовая ложка лимонного сока - Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Приготовьте кабачки на пару вышеописанным способом.
2. В большой миске смешайте приготовленные на пару цуккини, приготовленную киноа, нут, огурец, красный лук и свежую петрушку.
3. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
4. Вылейте заправку в миску и перемешайте. 5. Подавайте и наслаждайтесь!
Заключение
Цуккини — универсальный и питательный овощ, которым можно наслаждаться по-разному. Приготовление кабачков на пару — это простой и легкий способ сохранить их питательные вещества и аромат, сохраняя при этом нежными и сочными. Наш способ приготовления кабачков на пару и рекомендации по рецептам обязательно впечатлят вас и помогут вам получить максимальную отдачу от этого полезного и вкусного овоща. Итак, в следующий раз, когда вы будете искать полезный и вкусный гарнир или основное блюдо, попробуйте приготовленные на пару кабачки!