Виды морепродуктов, которые можно приготовить на пару
Есть несколько видов морепродуктов, которые можно приготовить на пару. Некоторые из самых популярных включают в себя:
1. Креветки
Креветки — популярный морепродукт, который легко приготовить на пару. Это отличный источник белка и мало жира. Чтобы приготовить креветки на пару, сначала очистите их и удалите жилки. Поместите креветки в паровую корзину и готовьте на пару 3–5 минут, пока они не станут розовыми. Подавать с коктейльным соусом или чесночным маслом.
2. Мидии
Мидии — еще один вкусный морепродукт, который можно приготовить на пару. Они являются отличным источником белка и содержат мало жира. Чтобы приготовить мидии, сначала очистите их и удалите бородки. Поместите мидии в паровую корзину и готовьте на пару 6-8 минут, пока они не откроются. Подавать с белым вином и чесночным соусом.
3. Моллюски
Моллюски — это популярный морепродукт, который можно приготовить на пару и насладиться им разными способами. Они являются хорошим источником белка, витамина B12 и железа. Чтобы приготовить моллюсков на пару, сначала очистите их и удалите весь песок или песок. Поместите моллюсков в паровую корзину и готовьте на пару 5-7 минут, пока они не раскроются. Подавайте с соусом из лимонного масла или в пасте лингвини.
4. Краб
Краб — вкусный морепродукт, который легко приготовить на пару. Это хороший источник белка и мало жира. Чтобы приготовить краба на пару, сначала очистите и промойте краба. Поместите краба в паровую корзину и готовьте на пару 10-12 минут, пока он не станет красным. Подавайте с топленым маслом или в рецепте крабового пирога.
5. Рыба
Рыба — это полезный и вкусный морепродукт, который легко приготовить на пару. Это хороший источник белка, омега-3 жирных кислот и витамина D. Чтобы приготовить рыбу на пару, сначала очистите ее и приправьте. Поместите рыбу в корзину для варки на пару и готовьте 8-10 минут до готовности. Подавать с гарниром из овощей или по рецепту тако с рыбой.
Предложения по рецепту
Теперь, когда вы знаете, какие морепродукты можно приготовить на пару, вот несколько рецептов, которые можно попробовать дома:
1. Креветки на пару с чесночным маслом
Ингредиенты: - 1 фунт креветок, очищенных и очищенных - 2 измельченных зубчика чеснока - 1/4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного - соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Поместите очищенные и очищенные креветки в корзину для варки на пару.
2. Посыпьте креветки солью и перцем.
3. Готовьте креветки на пару 3-5 минут, пока они не станут розовыми.
4. В небольшой миске смешайте измельченный чеснок и растопленное сливочное масло.
5. Сбрызните приготовленные на пару креветки чесночным маслом.
6. Подавать горячим.
2. Мидии на парув белом вине и чесночном соусе
Ингредиенты: - 1 фунт мидий, очищенных и очищенных - 2 измельченных зубчика чеснока - 1/2 стакана белого вина - 1/4 стакана несоленого сливочного масла - соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Очищенные и очищенные от бородок мидии поместите в паровую корзину.
2. Посыпьте мидии солью и перцем.
3. Готовьте мидии на пару 6-8 минут, пока они не раскроются.
4. В кастрюле на среднем огне растопить несоленое сливочное масло.
5. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1-2 минуты.
6. Добавьте белое вино и тушите 2-3 минуты.
7. Полить приготовленные на пару мидии белым вином и чесночным соусом.
. 8. Подавать горячим.
3. Моллюски на пару в соусе с лимонным маслом
Ингредиенты: - 1 фунт очищенных моллюсков - 2 измельченных зубчика чеснока - 1/4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного - сок 1 лимона - соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Поместите очищенных моллюсков в паровую корзину.
2. Посыпьте моллюсков солью и перцем. 3. Готовьте моллюски на пару 5-7 минут, пока они не раскроются.
4. В небольшой миске смешайте растопленное масло, измельченный чеснок и лимонный сок.
5. Сбрызните приготовленные на пару моллюски сливочно-лимонным соусом. 6. Подавать горячим.
4. Крабовые котлеты на пару
Ингредиенты: - 1 фунт крабового мяса - 1/2 стакана панировочных сухарей панко - 1/4 стакана майонеза - 1 взбитое яйцо - 2 столовые ложки дижонской горчицы - соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. В большой миске смешайте крабовое мясо, панировочные сухари панко, майонез, взбитое яйцо, дижонскую горчицу, соль и перец.
2. Сформируйте из смеси котлеты и положите их в паровую корзину.
3. Готовим крабовые палочки на пару 10-12 минут до готовности.
4. Подавать горячим с овощами.
5. Рыбные тако на пару
Ингредиенты: - 1 фунт белой рыбы, такой как треска или тилапия - 1/2 чайной ложки порошка чили - 1/2 чайной ложки тмина - 1/2 чайной ложки чесночного порошка - соль и перец по вкусу - 8 кукурузных лепешек - 1 чашка нашинкованной капусты - 1/2 чашки нарезанных кубиками помидоров - 1/4 чашки нарезанного кубиками красного лука - 1/4 чашки нарезанной кинзы - дольки лайма для подачи
Инструкции:
1. Приправить белую рыбу порошком чили, тмином, чесночным порошком, солью и перцем.
2. Поместите рыбу в паровую корзину и готовьте на пару 8-10 минут до полной готовности.
3. Разогрейте кукурузные лепешки на сковороде или в микроволновой печи.
4. Соберите тако, положив приготовленную на пару рыбу на лепешки, посыпав нашинкованной капустой, нарезанными кубиками помидорами, красным луком, кинзой и сбрызнув соком лайма.
5. Подавать горячим.
Заключение
Приготовление морепродуктов на пару – это полезный и вкусный способ насладиться этим кулинарным деликатесом. С нашим руководством по приготовлению морепродуктов на пару и предложениями рецептов вы сможете попробовать новые способы приготовления морепродуктов и насладиться потрясающими новыми вкусами. Итак, в следующий раз, когда вам захочется морепродуктов, попробуйте приготовить их на пару и насладитесь богатым вкусом и питательными веществами, которые они могут предложить.